АМТАТ БЯСЛАГТАЙ ОРОЙН ХООЛНЫ ЖОР
ИТАЛИ КАРБОНАРА Итали гэхээр юуны түрүүнд танд паста бодогддог болов уу? Хийхэд амар бөгөөд энгийн гар доорх зүйлсээр хийж болох амтат оройн хоол юм. Бяслагтай Итали карбонараг хэрхэн хийх жорыг…
БЯСЛАГИЙН ТӨРЛҮҮД
Хүн бүрийн таашаадаг амт, үнэр харилцан адилгүй. Үүний адил бяслагны төрөл зүйл ч мөн адил орж буй орц найрлагаасаа хамааран харилцан адилгүй амтыг бий болгодог. Энэ удаагийн нийтлэлээр Монголчууд бидний өргөн хэрэглэдэг бяслагуудын ялгаа, төрлийг танилцуулж байна. Дараа дараагийн нийтлэлээс аль бяслаг ямар амттан, дарс, хоолтой төгс зохицох талаар хүргэх болно.
Аналог бяслаг гэж юу вэ?
Бяслаганд дурлагсдадаа зориулан мэдлэгт нь нэмэр болох үүднээс аналог бяслагийн тухай хүргэж байна. Худалдаанд буй маш олон төрлийн бяслагаас хэрхэн амин дэмээр баялаг органик бяслаг сонгох талаар бидний бичсэн нийтлэлтэй танилцсан гэдэгт итгэлтэй байна. Тэгвэл дараах нийтлэлээс аналог бяслаг, тэдгээрийг хэрхэн ялгах талаар уншаарай.